Rumové věnečky
Na rumové věnečky budete potřebovat:
- 50 dkg ořechů (500 g)
- 50 dkg másla (500 g)
- 20 lžic cukru
- 20 lžic mouky
- 1 žloutek
- kůra z citronu
- rum a cukr na obalení
Rumové věnečky jsou lahodné pečivo s jemnou vůní rumu a citronové kůry. Toto cukroví je ideální na oslavy a slavnostní příležitosti. Příprava vyžaduje jen několik základních surovin, ale výsledkem jsou křupavé a aromatické věnečky.
Postup
1. Příprava těsta
V míse smíchejte mleté ořechy, máslo, cukr, mouku, žloutek a citronovou kůru. Vypracujte hladké těsto, které necháte chvíli odpočinout.
2. Tvarování a pečení
Těsto tvarujte do malých věnečků a položte na plech s pečicím papírem. Pečte při 180 °C dozlatova. Po upečení věnečky nechte vychladnout a následně je namočte do rumu a obalte v cukru.
Rumové věnečky jsou voňavé a jemné cukroví, které se skvěle hodí ke kávě nebo čaji. Příjemná chuť rumu a citronu dodává pečivu jedinečný nádech.
Vanilkové rohlíčky
Na vanilkové rohlíčky budete potřebovat:
- 18 dkg cukru (180 g)
- 18 dkg ořechů (180 g)
- 50 dkg mouky (500 g)
- 35 dkg másla (350 g)
Vanilkové rohlíčky jsou tradičním českým cukrovím s lahodnou vůní vanilky a jemnou strukturou díky mletým ořechům. Tento recept je ideální na vánoční svátky nebo jakoukoli slavnostní příležitost.
Postup
1. Příprava těsta
Smíchejte mouku, cukr, máslo a mleté ořechy, aby vzniklo hladké těsto. Nechte těsto chvíli odpočinout v chladničce.
2. Tvarování a pečení
Těsto tvarujte do malých rohlíčků a pokládejte na plech s pečicím papírem. Pečte při 180 °C dozlatova. Po vychladnutí obalte rohlíčky v moučkovém cukru s vanilkou.
Vanilkové rohlíčky jsou jemné, voňavé a snadno se rozpouští v ústech. Skvělé jako tradiční cukroví, které oceníte zejména během svátečního období.
Vaflové těsto
Na vaflové těsto budete potřebovat:
- 30 dkg cukru (300 g)
- 25 dkg ořechů (250 g)
- 50 dkg mouky (500 g)
- 50 dkg másla (500 g)
- kůra z citronu
- vanilka
Vaflové těsto je univerzální základ pro přípravu křupavých a nadýchaných vaflí. Jemná chuť vanilky a citronu dodává těstu svěžest a aroma. Ideální na sladké i slané varianty s různými polevami nebo náplněmi.
Postup
1. Příprava těsta
V míse smíchejte cukr, mouku, máslo, ořechy, citronovou kůru a vanilku. Vypracujte hladké těsto, které necháte chvíli odpočinout.
2. Pečení vaflí
Těsto nalijte do vaflovače a pečte dozlatova. Podávejte horké s oblíbenými přílohami, jako je ovoce, šlehačka nebo čokoládová poleva.
Vaflové těsto je perfektní volbou pro víkendovou snídani nebo jako sladký dezert. Vyzkoušejte různé varianty podávání a objevte svou oblíbenou kombinaci.
Piškotové buchty
Na piškotové buchty budete potřebovat:
- 7 vajec
- 15 dkg cukru (150 g)
- 16 dkg jemné mouky (160 g)
Piškotové buchty jsou lehký a nadýchaný dezert, ideální pro odpolední svačinu nebo jako základ pro různé dezerty. Příprava je snadná a výsledek potěší svou jemnou strukturou a sladkou chutí.
Postup
1. Příprava těsta
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Postupně přidávejte prosátou mouku a jemně vmíchejte ušlehaný sníh z bílků.
2. Pečení buchet
Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy na buchty. Pečte při 180 °C dozlatova. Po upečení nechte vychladnout a podávejte.
Piškotové buchty jsou oblíbeným lehkým dezertem, který se hodí ke kávě i jako základ pro dorty. Jejich nadýchaná struktura a jemná chuť potěší každého.